Zucker

James Walvin

• Hardcover | Duits | Stoffgeschichten
• »Eine unterhaltsame, informative und zugleich erschreckende Globalgeschichte eines wichtigen Stoffes.« Sven Beckert, Autor von King CottonEr versüßt u... Lees meer

Sand

Vince Beiser

• Hardcover | Duits | Stoffgeschichten | nr. 13
• Unsere Welt ist auf Sand gebaut, denn als Grundstoff von Beton steckt Sand in fast allen Gebäuden und Straßen. Auch für die Produktion von Computerchi... Lees meer

Das unheimliche Element

Horst Hamm

• Paperback | Duits | Stoffgeschichten | nr. 15
• Mit der Einstufung der Atomenergie als »nachhaltig« seitens der EU rückt ein Element in den Mittelpunkt aktueller Debatten: Uran. Einige träumen immer... Lees meer

Kakao

Thomas Schiffer, Andrea Durry

• Hardcover | Duits | Stoffgeschichten | nr. 7
• Ob im Filmhit 'Chocolat', als modisches Getränk im Supermarktregal oder edles, individuell gefertigtes Praliné aus der Manufakturwerkstatt: Kakao ist ... Lees meer

Ozon

• Paperback | Duits | Stoffgeschichten | nr. 16
• Unsichtbar und flüchtig: Seit fast 200 Jahren fasziniert Ozon uns Menschen. Ozon ist ein besonderes janusköpfiges Gas. Je nachdem, ob es in der Strato... Lees meer

Phosphor

• Hardcover | Duits | Stoffgeschichten | nr. 14
• »Phosphor ist das Nadelöhr des Lebens.« Isaac Asimov Als Phosphor 1669 entdeckt wurde, war die Aufregung groß: Auf der Suche nach dem »Stein der Weise... Lees meer

Holz

Joachim Radkau

• Paperback | Duits | Stoffgeschichten | nr. 3
• Seit einigen Jahren erlebt Holz eine beispiellose Renaissance. Kein Wunder, denn als Werkstoff vermittelt es Wärme und Beständigkeit; als Naturstoff w... Lees meer

Kaffee

Heinrich E. Jacob

• Hardcover | Duits | Stoffgeschichten | nr. 2
• Kaffee ist weltweit eines der beliebtesten Getränke. Für lange Zeit war die Kaffeebohne der zweitwichtigste Rohstoff auf dem Weltmarkt übertroffen nur... Lees meer

N

Gerhard Ertl, Jens Soentgen

• Hardcover | Duits | Stoffgeschichten | nr. 9
• Er ist häufig und knapp zugleich: Mit jedem Atemzug gelangt er in unsere Lungen und doch begrenzte er lange Zeit das pflanzliche Wachstum und hielt so... Lees meer