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  2. Josy Marty-Dufaut

Boeken geschreven door Josy Marty-Dufaut

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Standaard Boekhandel

Alle boeken van Josy Marty-Dufaut

14 resultaten

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  • Remèdes et soins au Moyen Age

    Josy Marty-Dufaut

    • Hardcover | Frans
    • Longtemps méconnue, la médecine médiévale est à l'origine de la médecine occidentale moderne, dont elle a posé les bases scientifiques et éthiques. Hé... Lees meer
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  • Cuisine normande

    Josy Marty-Dufaut

    • Paperback | Frans
    • La cuisine du XIII e siècle a été longtemps méconnue, occultée par les ouvrages emblématiques, Le Viandier de Taillevent et Le Mesnagier de Paris , pa... Lees meer
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  • Le grand livre des pierres

    Josy Marty-Dufaut

    • Paperback | Frans
    • Les pierres, qu'elles soient précieuses, ornementales, décoratives, fines et organiques, toutes fascinent et questionnent. Qui sont-elles, d'où vienne... Lees meer
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  • Cuisiner et manger au Moyen Age

    Josy Marty-Dufaut

    • Paperback | Frans
    • Découvrez l'histoire de Taillevent et de son célèbre livre, le Viandier, celle du maître queux Chiquart, ou bien encore celle du Mesnagier de Paris et... Lees meer
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  • Le libre de Sent Sovi

    Josy Marty-Dufaut

    • Paperback | Frans
    • Après la présentation de la cuisine médiévale française avec le célèbre Viandier de Taillevent et le tout aussi illustre Mesnagier de Paris, Josy Mart... Lees meer
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  • Menus d'histoire

    Josy Marty-Dufaut

    • Paperback | Frans
    • Visitez les châteaux de la Loire en vous invitant à la table des grands personnages qui y ont vécu au fil du temps Découvrez la beauté et les trésors ... Lees meer
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  • Hildegarde de Bingen

    Josy Marty-Dufaut

    • Paperback | Frans
    • Abbesse bénédictine du XII e siècle, Hildegarde de Bingen, longtemps méconnue du grand public, obtient sa consécration en mai 2012 lorsque le pape Ben... Lees meer
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  • Le Form of cury

    Josy Marty-Dufaut

    • Paperback | Frans
    • La cuisine médiévale anglaise, présentée dans les recettes du Form of Cury , est un exemple de cuisine variée, savoureuse, aux délicates associations ... Lees meer
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  • La cuisine médiévale

    Josy Marty-Dufaut

    • Paperback | Frans
    • La cuisine n'a cessé d'évoluer du V e siècle jusqu'à la fin du XV e siècle. Elle est un compromis entre le modèle méditerranéen et le modèle capétien.... Lees meer
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  • La cuisine des abbayes

    Josy Marty-Dufaut

    • Paperback | Frans
    • Une alimentation saine pour conserver la forme et la santé, voici les préoccupations de notre temps. Mais ce désir de bien-être trouve ses origines dè... Lees meer
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