Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

€ 48,45

+ 96 punten

Levering 1 à 4 weken

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Tom Kitchin's Meat & Game showcases the brilliant talents of one of the UK and Scotland's favourite chefs.

Tom's passion for game, and his ability to transform that passion into irresistible ways to enjoy it at home, is fully celebrated within the covers of this beautiful book. Venison, partridge, pheasant, grouse, rabbit, hare and all things wild find their way into fantastic roasts, full-flavoured pasta dishes, terrines and warming soups, richly flavoured pies and puddings and so many more. With every recipe there comes a fresh new way to treat much loved classics; Roast Pheasant with Cabbage and Apple Salad, Partridge and Game Pie, Rabbit au Vin, Roast Rack of Venison with a Blueberry and Juniper Crust, Pigeon, Lentil and Spelt Burgers, Pheasant and Partridge Scotch Egg, Hare Cannelloni and the Ultimate 11s Grouse Sandwich are just some of the essential gamey recipes to try out and enjoy.

And then there are Tom's glorious recipes for all things meat; Roast Crisp Pork Belly, Oxtail Soup with Cheese on Toast, Blackened Chicken Tacos, Braised Lamb Shanks with Lemon Confit, Steak and Kidney Pie, Roast Topside with all the trimmings, Smoked Ham Hocks with Hot Pineapple Salsa ... these are recipes to savour and return to time and time again.