• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Pierre Hermé Macaron

The Ultimate Recipes from the Master Pâtissier

Pierre Hermé
Hardcover | Engels
€ 45,95
+ 91 punten
Verwachte leverdatum onbekend
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Featuring more than 60 elegantly photographed recipes, Pierre Hermé Macaron is the definitive guide to macarons.

"The Picasso of Pastries, Chef Pierre Hermé combines flavors with an artistic flair. . . . A pastry legend long before he put his name on the top of a store marquee." --Wall Street Journal

The uncontested leader of French pastry chefs, Pierre Hermé has made the macaron one of the most coveted, sought-after desserts from Tokyo to Paris to New York. In this comprehensive look at the beloved pastry, the classics such as vanilla and chocolate are explored alongside Hermé's masterful inventions. Can you imagine making these yourself?
  • Hazelnut oil and green asparagus macaron
  • Mandarin olive oil macaron
  • Mint and pea macaron
  • Green tea, black sesame, and puffed rice macaron
  • Strawberry and wasabi macaron
  • Green apple and lovage macaron
  • Espelette pepper/chili and lemon gelee macaron
  • Pumpkin and corn macaron
  • Fennel and lemon macaron
  • Arugula, mint, green apple, and cucumber macaron
  • And more!
His entirely original and inspired flavor combinations make it clear why Hermé's macarons are famous the world over. The genius pâtissier's best macaron recipes are revealed for the first time in a gorgeous volume that almost rivals the beauty of the exquisite creations featured within.

Beautiful enough to display on your coffee table, this is a cookbook to be used and used and used. Amazing for beginners, it's also a must for serious macaron bakers. Hermé includes a kitchen guide, step-by-steps recipes with lavish photography, and much more. If you want to take a step up to a new world of creativity and lusciousness, this is a book for you.

Includes a removable step-by-step guide to techniques used throughout the book.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
264
Taal:
Engels
Geïllustreerd:
Ja

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9781617691713
Verschijningsdatum:
6/10/2015
Uitvoering:
Hardcover
Bestandsformaat:
Genaaid
Afmetingen:
254 mm x 300 mm
Gewicht:
1791 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 91 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
MUST-HAVES

Hier bloeit iets

Nu dubbele punten op onze selectie nieuwe titels
MUST-HAVES
Hier bloeit iets
AANGERADEN

Onze cadeautips

voor Moederdag
AANGERADEN
Onze cadeautips voor Moederdag
MOEDERDAG ACTIE

Alleen in onze winkels: kortingsbon van € 10 voor e-books

bij een Vivlio e-reader
MOEDERDAG ACTIE
Vivlio e-reader + € 10 aan e-books
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.