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Jean Froissart
(1337-1410 ?)
Chroniques. Tome XVII (1390-1391)
La Succession de Gaston de Foix
« Au cours de la même saison, le noble comte de Foix mourut à son tour ; je vous dirai comment.
En vérité, parmi tous les divertissements du monde, le comte aimait par-dessus tout, ses chiens et être en leur compagnie. Il en possédait plus de seize cents. Le comte de Foix se trouvait alors en Béarn, sur la marche d'Orthez. Il était allé chasser dans les bois de Sauveterre, situés sur la route de Pampelune, en Navarre. Le jour de sa mort, il avait passé toute la matinée à chasser un ours, qui fut pris. Une fois la curée de l'ours terminée, il était déjà plus de trois heures de l'après-midi. Le comte demanda alors à ses proches où le dîner avait lieu ; on lui répondit qu'il se déroulerait à L'Hôpital d'Orion, à deux petites lieues d'Orthez.
"Bien, dit-il, allons donc dîner là-bas, puis nous reviendrons à Orthez ce soir, quand il fera plus frais. »
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