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La Méthode Simple Pour Accorder Les Vins Et Mets

Sandrine Audegond
Boek | Frans | Cuisine - Gastronomie - Vin | nr. 6139133
€ 9,00
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Omschrijving

Une méthode pour les amateurs en attente de principes simples pour accorder la large gamme de vins français avec les mets de tous les jours et/ou pour recevoir.

L'entrée se fait de manière immédiate par une liste d'appellations. Elle permet d'identifier d'emblée son vin pour ensuite l'associer à une des 15 familles de vins regroupés en fonction de leur typicité. Chacun peut retrouver l'information recherchée à la simple lecture de l'étiquette d'un vin.

Dans chacune d'elles, on trouver des vins à tous les prix. Pour chaque famille, des listes de mets (entrées, plats, desserts) et des suggestions de menus, afin de composer son menu autour d'un vin.

+ de 10 000 accords mets-vins pour tous les jours comme pour les grandes occasions !

Specificaties

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Betrokkenen

Inhoud

Eigenschappen

  • Productcode (EAN): 9782226195302
  • Verschijningsdatum: 25/08/2010
  • Uitvoering: Boek
  • Bestandsformaat: Ongenaaid / garenloos gebonden
  • Afmetingen: 110 mm x 180 mm
  • Gewicht: 162 g