Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

€ 33,45

+ 66 punten

Levering 1 à 4 weken

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

"What's exciting and clever about what Jekka has done with this book is that she's focused on a 'hit-list, ' her top-50 cooking herbs of all time, and gives you delicious and exciting ways of using them." -- From the foreword.

Jekka McVicar -- whom Jamie Oliver dubbed the "queen of herbs" -- has assembled a special collection of her top-50 favorite herbs. Each herb is described in detail, including its Latin and common names as well as:

Its botanical features and varieties
A history of the herb in cooking
How to harvest and use the herb
Non-culinary uses
The most important and useful varieties of that herb
Suggestions for using excess harvest

Jekka's Herb Cookbook also features 250 original recipes that use her top-50 garden herbs. The recipes include:

Salads
Sandwiches
Stews
Beverages
Desserts
Meat
Poultry
Seafood dishes
Condiments and sauces

There are international recipes, such as salsa verde, and familiar favorites, such as caraway seed cake. Extraordinary color illustrations highlight McVicar's knowledgeable and enthusiastic descriptions.

For cooks and herb gardeners, Jekka's Herb Cookbook is a fascinating guide to using herbs in practical and inspiring recipes.