• Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
  • Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten

Hungry City E-BOOK

How Food Shapes Our Lives

Carolyn Steel
E-book | Engels
€ 9,49
+ 9 punten
Uitvoering
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Onmiddellijk geleverd via e-mail

Omschrijving

'Cities cover just 2% of the world’s surface, but consume 75% of the world’s resources’.

The relationship between food and cities is fundamental to our everyday lives. Food shapes cities and through them it moulds us - along with the countryside that feeds us. Yet few of us are conscious of the process and we rarely stop to wonder how food reaches our plates.

Hungry City examines the way in which modern food production has damaged the balance of human existence, and reveals that we have yet to resolve a centuries-old dilemma - one which holds the key to a host of current problems, from obesity and the inexorable rise of the supermarkets, to the destruction of the natural world.

Original, inspiring and written with infectious enthusiasm and belief, Hungry City illuminates an issue that is fundamental to us all.

Specificaties

  • Productcode (EAN): 9781446496091
  • Verschijningsdatum: 30/01/2013
  • Type: E-book
  • Bestandsformaat: ePub
  • Beveiligd met: Adobe DRM
Toon meer

Beoordelingen

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

Inhoud

  • Taal: Engels

Eigenschappen

  • Productcode (EAN): 9781446496091
  • Verschijningsdatum: 30/01/2013
  • Uitvoering: E-book
  • Beveiligd met: Adobe DRM
  • Bestandsformaat: ePub