- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Food Plant Design
Antonio (Universidad Politecnica de Cartagena, Spain) Lopez-Gome, Gustavo V. (Washington State University, Pullman, USA) Barbosa-C
€ 310,95
+ 621 punten
Omschrijving
Covering chemical engineering and food technology issues, this text discusses the design of the food processing system and the industrial food plant. Including modeling procedures for food processing systems and auxiliary systems, it also discusses synthesis techniques and procedures to structure data on different food processing alternatives.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 410
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781574446029
- Verschijningsdatum:
- 6/05/2005
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 152 mm x 229 mm
- Gewicht:
- 680 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 621 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
MUST-HAVES
AANGERADEN
VADERDAG ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.