Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

€ 32,45

+ 64 punten

Pre-order nu, verschijningsdatum onbekend

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

To ensure the safety of food distributed through the National School Lunch Program, food banks, and other federal food and nutrition programs, the United States Department of Agriculture has established food safety and quality requirements for the ground beef it purchases. This National Research Council book reviews the scientific basis of the Department's ground beef safety standards, evaluates how the standards compare to those used by large retail and commercial food service purchasers of ground beef, and looks at ways to establish periodic evaluations of the Federal Purchase Ground Beef Program. The book finds that although the safety requirements could be strengthened using scientific concepts, the prevention of future outbreaks of foodborne disease will depend on eliminating contamination during production and ensuring meat is properly cooked before it is served.