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Omschrijving

«Que l'aliment soit ton premier médecin» disait Hippocrate en
400 avant J.-C. Aujourd'hui, adultes et enfants ne connaissent
plus les principes d'une alimentation saine et leurs incidences
capitales sur notre santé.

L'industrie agroalimentaire propose une multitude de produits
plus ou moins transformés, destinés à varier les plaisirs et
faciliter l'organisation quotidienne. Quel est le résultat ? Notre
système métabolique s'encrasse et un nettoyage périodique de
notre organisme est absolument nécessaire. Manger mal, et
souvent trop, détériore l'organisme et engendre des carences.

C'est à partir de ce terrible fléau que Jean-Marie Delecroix,
naturopathe reconnu, tente de nous enseigner les principes
essentiels du «bien-manger» : rechercher les aliments
capables de combler nos déficits, renoncer à certains dont la
consommation répétée peut être nocive. Pour ce faire, il
s'appuie sur nombre de cas rencontrés lors de consultations et
sur des travaux de recherches scientifiques.