• Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
  • Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten

Tapas & Pintxos uit Bretagne

Joris Delanghe, Anouck Delanghe
Hardcover | Nederlands
€ 32,00
+ 64 punten
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 25 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

'Pintxos uit Bretagne' is gebaseerd op de wereldberoemde eetcultuur van San Sebastian. Dit boek is een ontmoeting tussen twee culinaire topregio's : Bretagne en Baskenland, aangevuld met smaken die we proefden tijdens onze culinaire ontdekkingstochten. Je vindt in dit kookboek tapas, pintxos en raciones terug. Een tapa is een aperitiefhapje dat bij een drankje wordt aangeboden. Een pintxo of pincho is bewerkelijker dan een tapa, het heeft een persoonlijke signatuur. En een racio´n is een ruimere portie dat door verschillende gasten kan worden gedeeld. Deze culinaire traditie verenigt zich uitstekend met het gastronomisch patrimonium van Bretagne.

Onze PINTXOS uit Bretagne komen uit de keuken van ons culinaire guesthouse 'La Maison Blanche aux Volets Bleus'. Ze zijn gei¨nspireerd door het enorme aanbod dat Bretagne rijk is e´n op gerechten ontdekt tijdens onze culinaire ontdekkingstochten.
Op deze culinaire reizen gaan we proeven in auberges, op foodmarkets, aan table d'ho^tes, pintxos- bars of aan een kraampje op straat, bij kleine producenten of bij vrienden thuis, in sterrenrestaurants en tijdens onze vierhanden diners, in de Sociedades gastrono´micas, tijdens kookworkshops die we organiseren of zelf volgen.
Anouck en Joris Delanghe

Specificaties

  • Productcode (EAN): 9789461616951
  • Verschijningsdatum: 10/11/2021
  • Aantal bladzijden: 240
  • Uitgeverij: EXTEXT
  • Auteur(s): Joris Delanghe, Anouck Delanghe
  • Afmetingen: 200 mm x 260 mm
Toon meer

Beoordelingen

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

Inhoud

  • Aantal bladzijden: 240
  • Taal: Nederlands
  • Geïllustreerd: Ja

Eigenschappen

  • Productcode (EAN): 9789461616951
  • Verschijningsdatum: 10/11/2021
  • Uitvoering: Hardcover
  • Afmetingen: 200 mm x 260 mm