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Omschrijving

Réalisez vos boissons maison en suivant le rythme naturel des saisons

C'est à la découverte de ce que l'on appelle les
« liqueurs de ménage », mais aussi des vins,
des ratafias et des eaux-de-vie maison que cet
ouvrage vous invite. De l'hypocras au vin de sauge,
en passant par la liqueur d'acacia et le véritable sirop
de grenadine, réalisez vos propre boissons, à base de
fruits classiques ou exotiques, ainsi que de fleurs et de
baies sauvages.

Bien souvent extraites des carnets de recettes de
nos grand-mères, puisées aussi dans les traditions
régionales, les 150 recettes présentées dans cet
ouvrage sont très faciles à réaliser : pas besoin d'être
le descendant d'une longue lignée de bouilleurs de
cru ou d'un matériel sophistiqué pour réussir vos
boissons maison.

Et même si, comme le dit le slogan, ces produits sont
à consommer avec modération, ne boudez jamais votre
plaisir. À votre santé !