• Afhalen na 2 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
  • Afhalen na 2 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten

Keys to Good Cooking E-BOOK

A Guide to Making the Best of Foods and Recipes

Harold Mcgee
E-book | Engels
€ 3,52
+ 3 punten
Uitvoering
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Onmiddellijk geleverd via e-mail

Omschrijving

There’s no shortage of recipes available today and Keys to Good Cooking will help you make the most of them by telling you what works, and why. Written by award-winner Harold McGee, this book acts as a companion to your recipe books, providing answers to all your kitchen questions – why should I fry-off beef before making a casserole? How do I prevent my sauce from separating? How can I be sure my eggs are fresh? Easy-to-use and authoritative, Keys to Good Cooking is a guide to the techniques, ingredients and gadgets with which you turn recipes into delicious meals. Praise for Harold McGee On Food and Cooking : “One of the greatest cookery books ever written.” Heston Blumenthal “A goldmine of information about every ingredient and cooking process, answering all the questions you will ever have about food. Without a single ‘recipe’ in it, I think it’s one of the most important food books ever written.” Jamie Oliver “One of the most important books ever written about food, and one of the most enjoyable... McGee has become a godfather figure for all right-thinking chefs and food-writers” Hugh Fearnley-Whittingstall

Specificaties

  • Productcode (EAN): 9781848946835
  • Verschijningsdatum: 8/12/2010
  • Type: E-book
  • Bestandsformaat: ePub
  • Beveiligd met: Adobe DRM
  • Aantal bladzijden: 576
Toon meer
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

Inhoud

  • Aantal bladzijden: 576
  • Taal: Engels

Eigenschappen

  • Productcode (EAN): 9781848946835
  • Verschijningsdatum: 8/12/2010
  • Uitvoering: E-book
  • Beveiligd met: Adobe DRM
  • Bestandsformaat: ePub