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Jean-François Piège dans votre cuisine

Jean-François Piège, David Japy
Paperback | Frans | CUISINE
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Omschrijving


Jean-François Piège dans votre cuisine

Chef parmi les plus brillants de sa génération, Jean-François Piège met tout son talent à réinterpréter les grands classiques de la cuisine et à mettre les recettes incontournables à la portée de tous. Ses versions des oeufs mayo, de la brandade de morue ou encore du radis beurre en étonneront ainsi plus d'un, tandis que, grâce à lui, paëlla, épaule d'agneau marinée et tarte au citron n'auront plus de secret, même pour les grands débutants.

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Inhoud

  • Aantal bladzijden: 252
  • Taal: Frans
  • Reeks: CUISINE

Eigenschappen

  • Productcode (EAN): 9782081226647
  • Verschijningsdatum: 21/10/2009
  • Uitvoering: Paperback
  • Afmetingen: 180 mm x 260 mm
  • Gewicht: 930 g