• Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
  • Winkels
  • Verlanglijstje
  • Winkelmandje

Denk groenten! Herfst

uit de tuin in de keuken

Frank Fol, Marc Declercq
Hardcover | Nederlands | Denk groenten!
€ 19,95
+ 39 punten

Omschrijving

Denk Groenten! Herst is het vierde boek in de serie van vijf boeken.nKaviaar van wortel? Perkament van pompoen? De stap voor stap groentestrip brengt duidelijkheid in deze bereidingen. nAls je denkt dat het zaaiseizoen stopt na het voorjaar, heb je het mis. Spitskool, boterpompoen, molbonen en keukenrapen: je kan ze zaaien in de zomer en oogsten tot einde oktober.nFrank Fol, de groentekok, weet met de herfstoogst mooie bereidingen te maken: ravioli van keukenraap, carpaccio van spitskool, gebraden kip met broccoletto, taartje met koolrabi en blauwe kaas, zuurzoet van rode biet. n30 unieke gerechten met groenten in de hoofdrol. nElk gerecht is voorzien van een wijntip en de caloriewaarde per portie. Deze selectie van eenvoudige, feestelijke en verrassende recepten werd opgetekend door gelauwerd auteur Marc Declercq en gefotografeerd door Tony Le Duc.

Specificaties

Boek
Toon meer

Beoordelingen

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

Inhoud

  • Aantal bladzijden: 95
  • Taal: Nederlands
  • Reeks: Denk groenten!
  • Geïllustreerd: Ja

Eigenschappen

  • Productcode (EAN): 9789081293150
  • Verschijningsdatum: 25/09/2009
  • Uitvoering: Hardcover
  • Afmetingen: 150 mm x 210 mm
  • Gewicht: 350 g