• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Lezen

Leren

Geven

Beleven

Jonge gezinnen

Alle producten

Onze boekenbon

Alle promoties

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

  2. Peter Klosse

Boeken geschreven door Peter Klosse

Boeken geschreven door Peter Klosse

Peter Klosse is grondlegger van de Academie voor Gastronomie en eigenaar van het restaurant De Echoput (Nederland). Hij publiceerde verschillende basiswerken over smaak en geeft cursussen en lezingen over wijn.
Standaard Boekhandel

Alle boeken van Peter Klosse

6 resultaten

Sorteer op
Filteren
Filters verwijderen

  • The Essence of Gastronomy

    Peter Klosse

    • Hardcover | Engels
    • While the primary focus of most food science books is on the food's composition or its nutritional value, books on the science of gastronomy primarily... Lees meer
    € 141,95
    Levering 1 à 2 weken
    verwijder
    € 141,95
    Levering 1 à 2 weken

  • Een uitgekookte zaak

    Peter Klosse

    • E-book | Nederlands
    • Frédéric Pelletier is de beste kok van Frankrijk. Hij heeft het klassieke en traditionele restaurant van zijn ouders omgetoverd tot een moderne eettem... Lees meer
    € 9,95
    Onmiddellijk beschikbaar
    verwijder
    € 9,95
    Onmiddellijk beschikbaar

  • Wildbijbel

    Peter Klosse

    • E-book | Nederlands | Kookbijbels
    • Wildbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild. Aan de hand van heldere instructi... Lees meer
    € 14,99
    Onmiddellijk beschikbaar
    verwijder
    € 14,99
    Onmiddellijk beschikbaar

  • Een uitgekookte zaak

    Peter Klosse

    • Paperback | Nederlands
    • Dit boek heeft de ingrediënten van een spannend avontuur vol intriges, moord, brandstichting en verdwijning. Het geeft je een kijkje achter de scherme... Lees meer
    € 20,95
    Levering 2 à 3 werkdagen
    verwijder
    € 20,95
    Levering 2 à 3 werkdagen

  • Werken met wild

    Peter Klosse

    • E-book | Nederlands
    • Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, ... Lees meer
    € 14,99
    Onmiddellijk beschikbaar
    verwijder
    € 14,99
    Onmiddellijk beschikbaar
6 van 6 resultaten getoond
Terug naar boven